PROSECCO DOC TREVISO MILLESIMATO DRY:
Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.
È un prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti.
Il Prosecco Doc Treviso Millesimato nella versione Dry è indicato per un palato più gentile e si consiglia come aperitivo e con dolci secchi come i biscotti.
PROSECCO DOC TREVISO MILLESIMATO BRUT:
Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.
È un prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti. Nella versione Brut, il Prosecco Doc Treviso Millesimato è consigliato con gli abbinamenti di piatti di pesce.
COLLI DI CONEGLIANO DOCG ROSSO:
È un vino caratterizzato dal colore rosso intenso con riflessi granati che unisce le caratteristiche principali di quattro vitigni (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Marzemino) sapientemente miscelati tra loro dando come risultato un’armonia nel gusto, morbidezza e austera tannicità che viene domata dalla seducente nota speziata dell’affinamento in botti in legno, mantenendo un fresco ed elegante retrogusto.
Da abbinare a formaggi stagionati, carne rossa e selvaggina.
INVECCHIAMENTO: 24 MESI IN BARRIQUE, SUCCESSIVAMENTE IN ACCIAIO
CABERNET SAUVIGNON VENEZIA DOC:
Caratterizzato dal colore rosso carico, è un vino equilibrato al palato con un retrogusto morbido e vellutato.
Si abbina bene con tutti i tipi di carni rosse e bianche, e carni alla griglia.
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC BLUSH:
alla vista presenta un bel colore rosa tenue, brillante, invitante.
All’olfatto marcate note di mela golden, cui seguono interessanti sensazioni floreali.
In bocca ottimo connubio tra acidità, morbidità e sapidità, sapore armonico.
Accompagna egregiamente il prosciutto crudo di San Daniele ed i primi piatti con verdure stagionali.
